第壹種食物是蒲公英蛋糕。蒲公英花糕是都江堰非常受歡迎的食品，因其獨特的餡料方法和酥脆的口感而廣受好評。花餅是用細面粉制成的，然後加入各種餡料，或炸或烤。當外層的蛋糕又酥又脆時，內層的甜葫蘆或新鮮柿子就會變成醇厚的香味。
第二種食物是石磨酸菜魚。石磨酸菜魚是以鮮魚和酸菜為主要原料的美味佳肴。它是麻、辣、鮮、香的完美結合，味道濃郁而不油膩。經過傳統的烹飪工藝後，腌魚在細膩的肉質和鮮湯中散發出獨特的味道。
第三種食物是麻辣燙。麻辣燙是壹種非常受歡迎的食物，也是都江堰的特產之壹。它用各種優質辣椒和香料烹制而成，味道辛辣，令人回味無窮。在麻辣燙裏，可以選擇多種食材，如豆腐、蓮藕、豆皮、草菇、牛肉丸等。，這些絕對適合愛吃辣的人。