桂林的特色水果有以下四種，
1.陽朔金橘，陽朔金桔種植歷史悠久，迄今已有近150年的栽培歷史，是陽朔傳統名優水果之壹。以其果形大、品質優、色澤鮮美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等藥用價值而聞名。
2.桂林羅漢果，羅漢果可鮮吃，但常烘幹保存，是壹種風味獨特的幹果。羅漢果形似雞卵，皮熟鮮果外皮呈綠色。
3.恭城月柿，恭城月柿，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人體所需的高蛋白質和各種維生素，微量元素、鈣、鐵含量高。恭城月柿果形美觀、色澤鮮艷，脆柿脆甜可口，凍柿清香甜心，柿餅甘柔如飴，具有多種保健功能。
4.平樂沙田柚，清甜爽口、果實碩大、果形美觀、肉質幼嫩、營養豐富、純天然無汙染 ，受到國內外消費者的歡迎，也正因此現今中國南方平樂柚廣為分布種植，從而使平樂贏得中國柚子之鄉稱號。