米粉幹1/4
米線毛子拌包
泡菜1/4包
壹點韭菜
兩個雞蛋
2湯匙醬油
雲南街頭炒米粉的做法
做米粉有兩種方法:1。燒開壹鍋開水，將米粉放入沸水中煮15分鐘，然後關火蓋上鍋蓋煮8min。2.將幹米粉浸泡在熱水中約兩小時。當米粉變軟時，在沸水中煮至可以用筷子掐斷。雲南街炒米粉的步驟1
雲南街上用冷水炒米粉。第二步
打兩個雞蛋雲南街頭炒米粉步驟3
將油倒入鍋中並加熱。將雞蛋炒熟，加入泡菜和帽子。雲南街頭炒米粉第四步
倒入米粉和醬油，繼續攪拌。可以加入壹勺熱水，這樣更有利於各種味道的融合。雲南街頭炒米粉第五步
雲南街韭菜炒米粉第六步
妳也可以根據自己的喜好加入火腿和豆芽。