1.平谷大桃：平谷大桃是平谷區的特產，以其個大、味甜、汁多著稱。每年春天，平谷區的桃園都會吸引大量遊客前來采摘。
2.平谷烤羊肉：平谷烤羊肉是當地的特色美食，采用當地優質的羊肉，經過獨特的調料和烤制方式，口感香嫩，味道鮮美。
3.京東石林峽烤魚：京東石林峽是平谷區的壹個景點，這裏的烤魚非常有名。采用當地鮮活的魚類，用獨特的調料和烤制方式，口感鮮美，味道濃郁。
4.平谷區特色火鍋：平谷區的火鍋非常有名，采用當地優質的食材，如羊肉、牛肉、魚等，配上獨特的調料和火鍋底料，味道鮮美，口感豐富。
5.平谷區特色小吃：平谷區有很多特色小吃，如煎餅果子、驢打滾、糖葫蘆等，味道地道，價格實惠，深受當地居民和遊客喜愛。
總結起來，平谷區有很多美食，無論是烤羊肉、烤魚還是特色小吃，都值得嘗試。