有人會做關東煮嗎？我在北京吃過，很好吃。

小鍋加適量水，用冷水，蝦皮去皮放冷水中，各種魚丸放進去，小火。魚丸不太好做，但是慢慢煮才好吃。煮開後繼續煮10分鐘左右，再加入白菜和腐竹幹。鍋煮開了就可以吃了。