石橋的掛面是四川省資陽簡陽市石橋鎮的著名特產,該品用料精良考究,所以條細如絲,中間空心,煮不渾湯,不泥不斷。
賈家風幹雞、風幹肉是簡陽特產。
簡陽晚白桃是四川省資陽市簡陽市的著名特產。
除此之外還有老君井櫻桃,簡陽櫻桃,簡陽蔣鹵鵝,壇罐黑寶石李,簡陽盡春意酒,草池麻花等。