胡大飯館(東直門總店）以小龍蝦和“壹菜壹格、百菜百味”的川菜為特色，做的真的好吃，可以去嘗嘗哦！
胡大飯館隸屬於北京胡大餐飲有限公司，創立於1999年，發源於北京知名的美食街——簋街，創始人是孫玉珍女士。現擁有簋街四家分店和三家紅巷子（胡大餐飲旗下品牌）。
堅持誠信、專註、精進、極致的匠人精神，嚴格控制產品品質。品牌理念“新鮮優質好食材、獨家研制好秘方、麻辣鮮香好口味”是其好吃的秘訣。胡大麻辣小龍蝦等特色產品，贏得超高口碑和人氣，被顧客譽為“帝都排隊神店”。
標誌取胡字拼音首字母“h”為元素進行旋轉組合，分別代表了胡大誠信、專註、精進和極致的品牌理念，形成壹個造型優美的中國結，寓意著吉祥和紅火，象征胡大匠心做餐飲，好吃壹百年的品牌使命。