2、用手抓勻，揉搓按摩壹會，盡量讓腌料進入到雞肉裏面，為了更好的入味，把處理好的雞密封腌制超過四個小時。
3、腌制好以後，切壹些蔥段和姜片放入裏面，稍加整理後放入電壓力鍋中，腌制剩下的湯汁壹起倒入鍋中。
4、按下煮蹄筋豆類鍵，剩下的就是靜等美食了，跳鍵後，自然排氣，不等開蓋香氣就飄散到整個房間了。
5、最後我們就可以裝盤上桌了，這樣的話，壹道美味可口的蒸雞就做好了。