1、懷府鬧湯驢肉：懷府鬧湯驢肉是沁陽市的傳統特色美食，以獨特的烹飪方式和鮮美的口感聞名，這道菜驢肉為主要食材，經過特殊的燉煮工藝制作成。
2、鹹驢肉：鹹驢肉是沁陽城久負盛名的風味小吃之壹，據說已有壹百多年的歷史。
3、靳賢書燒餅：靳賢書燒餅是焦作市區最有名的燒餅之壹，以制作精細、配料嚴格為特點。
4、沁陽瓷器：沁陽瓷器是沁陽市的傳統工藝品。以白色為主色調，采用高溫燒制工藝，瓷器有細膩光滑的質地和獨特的藝術風格。