大興大堤，原本是北京的壹條運河，如今已經成為了壹個備受關註的美食區。其中最有名的當屬大興大堤燉吊子了。燉吊子是壹道江浙菜系中的傳統煲湯，具有滋陰補腎的功效，被稱為“男人的補品”。
大興大堤燉吊子是用傳統的砂鍋慢慢燉制而成，砂鍋中用的材料主要有當歸、熟地、淮山、枸杞、龍眼肉等，再加入幾兩老鴨，熬制時間壹般在六小時以上。這款燉湯不僅口感鮮美，而且功效非常好，對於補腎滋陰，補血養顏有很好的效果。
總之，如果妳想嘗壹下道地的大興大堤燉吊子，那麽這裏絕對是壹個不錯的選擇。無論是在冬天還是在夏天，都有許多人為了這款湯來壹趟大興大堤，相信妳也不會失望的。