餃子、湯圓、春餅、粘豆包、臘鵝、臘雞、臘鴨、臘肉、腌香腸、臘河魚、臘豬手、臘內臟、開屏武昌魚、糖醋鯉魚、香炸帶魚、松鼠桂魚、嫩滑蒸鯽魚、剁椒魚頭、麻辣水煮魚、酸菜魚、香煎華子魚、茄汁鱸魚、香煎魚排、蒜茸蒸魚等。