2.湯已經煮了幾分鐘了。當湯變成類似牛奶的顏色時，將洗好切好的幹菜倒入，壹起煮壹會兒。加點鹽和味精，不用放油。啊，壹鍋香濃的麻湯端上來了。煮麻湯時，需要很長時間才能將湯變成類似牛奶的顏色。如果煮得不夠熟，湯是麻灰色的。大麻湯可以煮幹菜、瓜葉、芥菜、南瓜豆等。