1、昭覺黃燜雞：該菜系選用德昌優質雜交雞，配青筍、青椒、大蒜、泡姜等，此菜色澤紅亮，雞肉杷嫩，鹹鮮微辣、價廉物美。
2、蕎麥粑：將蕎麥磨粉去殼後，可以做成煮、燒、蒸、烙、煎等各種蕎粑。
3、凍肉：凍肉彜族過年的第三天晚上，要選壹些豬肉剔出骨頭，切成小塊，放入鍋中煮爛，連湯肉壹塊盛入木盔中冷卻，壹般第二天即已凝固，可以食用。
4、射地：彜族風味菜，即肉凍。這是彜族地區較為講究的壹種菜肴。肉凍柔軟可口，香味獨特，是彜族十分喜愛的壹種食品。
5、圓根酸菜湯：酸菜用圓根或蘿蔔葉子煮熟後連湯盛入陶瓷壇子中發酵，過數日後取出晾幹後即成。在煮雞、豬、牛、羊肉時，湯裏加上酸菜煮開片刻即可，味道鮮美。