可以在後臺—營業分析—品項消費—品項消費明細，分組類型選擇為“按點菜員”，並選擇日期，如果未顯示合計值，可以點擊工具欄的“布局”，選中數量，在右側頁腳內容選擇合計值。
或者在前臺—查詢—消費查詢—選擇“市別為全部”、“點菜員”、“開始時間和結束時間”，點擊刷新