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海底撈網絡名人鍋的底料配方是什麽?

配料:香料,3個草果,7-8個砂仁,7-8個山奈,5個砂仁(飛往雷子),5個丁香,5個豆蔻,7-8片香葉,1個肉桂,5個八角,壹把其他幹辣椒,壹把紅辣椒,壹把綠辣椒和。

1,鍋中倒油,中火,放入香料。爆炒香其實油不夠,後來又補了。

2.加入壹湯匙豆瓣醬,炒出紅油。

3.後來,它補充了油並攪拌均勻。就是它,壹個又紅又厚的鍋。

4.加入高湯煮10分鐘。冷卻並儲存在冷庫中。