日式自助叫啥omka

omakase。日式自助omakase是日本的壹種板前料理，客人沒有菜單，在做菜之前，可以告知主廚自身的喜好，主廚會根據消費者的口味來制作精美的日式料理，菜式很全，例如主食、湯類、壽司、刺身等應有盡有，會給客人提供良好的美食體驗，深受消費者的喜愛。omakase的常見食材，主要有：濃郁順滑的馬糞海膽、鮮甜的金槍魚、緊實彈牙的油甘魚、鮮甜緊實的車海老、用來做刺身的竹莢魚、甜甜粘粘的甜蝦等。