2、然後將雞樅洗凈，姜切絲，辣椒切段。
3、接下來鍋裏放油燒開，放入雞樅，小火熬制雞樅變幹，如圖所示。
4、然後放生姜，大蒜，花椒，辣椒進去，熬20分鐘，放鹽進去，熬10分鐘即可起鍋。
5、最後雞樅油就制作完成了