1、馮三娘蹺腳牛肉(四川名店)
地址：教育學院嘉祥路7號(和平賓館旁)
2、易老七蹺腳牛肉
地址：市中區 蘇稽鎮桂花路
3、易老八蹺腳牛肉(清風街分店)
地址：市中區 清風街202號(靠近馬記米線）
翹腳牛肉：翹腳牛肉在樂山是非常大眾的食物，館子多不大，幾套木桌椅就足夠。門口與案臺相連的是壹口大鍋，裏面翻江倒海的熬著牛肉湯，湯中間有牛骨香料之類。案臺上陳放著切成薄片的牛肉和牛肚、牛心、牛舌等妳能想到的壹切牛下水。待客人點好之後，老板便便把它們丟落湯中，三下五除二，抖擻抖擻便起鍋，不同品種連著湯各自入碗，不再放任何作料，只在湯面撒些綠茵茵的香菜和芹菜。不同材料口感也不同，毛肚脆勁，牛舌綿軟，黃喉厚道……