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燒餅的常見做法是什麽?

配料:面粉300克、芝麻、豬油、糖和花生油。

1,將面粉倒入盆中,在面粉中倒入壹些開水,用筷子快速攪拌以燙面條,然後將燙過的面條揉在壹起,和成面團,烤20分鐘。

2.用搟面杖把面團搟成壹個大面團,上面均勻地抹上壹層豬油,撒上糖,想吃鹹的就放入鹽中。

3.再次將面團卷起,搟成圓柱形,然後用刀分成均勻的小劑子。

4.然後捏小劑量的兩端,放在案板上。

5.用手擠壹下,搟成小薄餅,刷上花生油,撒上芝麻,用手按壓芝麻,做成餅幹。

6.在平鍋中放壹層花生油,然後將面餅的芝麻面放入平鍋中。

7.然後刷上壹層油,撒上芝麻,用鍋鏟壓壹下。

8、開火,用小火把烤至金黃,然後將反面翻過來繼續烤至熟。

9.然後取出來放在盤子裏,這樣香味濃郁的芝麻芝麻餅就做好了,壹份美味的食物就端上了盤子!