鮮蝦
將鮮嫩的蝦仁用開水焯壹下，迅速撈出，細細剁碎，使之小巧玲瓏，便於寶寶咀嚼吞咽。
嫩龍須面
將水燒開，放入切好的龍須面段，煮至軟糯，取出備用。
脆皮卷心菜
將大白菜用開水焯壹下，然後切塊備用。
濃郁的肉湯
熱鍋後，倒入精心熬制的高湯。待微沸時，加入蝦仁末、白菜末和面條，再加入適量植物油，壹起煨。大火燒開，再小火煨壹會兒，直到湯汁濃郁，然後關火。