材料:花生250克、糖250克。
做法:將1，500克花生用小火炒17-20分鐘，將花生炒至熟並去皮，或在烤箱中以170度烘烤17分鐘。花生徹底冷卻後，去掉紅色外衣，打碎成花瓣，有利於糖包裹均勻。
2.用大火加熱不粘鍋，然後倒入糖，然後用小火。當剩下壹些小顆粒時，使用小火。中間不斷攪拌，糖就會全部融化（焦糖色）。準備壹碗冷水，往裏面滴幾滴糖。當糖粒變得又硬又脆時，就意味著糖漿煮熟了。
3.將花生和黑白芝麻壹起倒入鍋中，並快速移動。用鏟子將它們均勻地包裹起來，然後關火；
4.模具鋪上油紙，將花生倒入模具中，用搟面杖定型，冷卻4分鐘，趁熱切成塊。如果它是冷的，它會破裂。