中文名
毛豆胡蘿蔔小吃
副作用
沒有
合適的人群
老少皆宜。
主要營養成分
維生素b
它含有防腐劑嗎？
不
主要原材料
豆子和胡蘿蔔
原料
豆角、胡蘿蔔、蔥姜末、幹紅辣椒和豬肉丁。
鍛煉
1.胡蘿蔔洗凈去皮後切成丁備用。紅辣椒洗凈切絲。2.炒鍋中放入適量植物油。燒熱後，將蔥姜末和紅辣椒絲炒香，然後將肉丁翻炒壹會兒，加入壹勺醬油和適量料酒調味，然後加入胡蘿蔔丁和毛豆丁大火翻炒。
3、因為毛豆已經提前焯水了，過壹會兒就可以煮了，可以加鹽調味。
鐵石
大豆在秋天購買，去皮後在沸水中焯壹下，然後冷卻並裝袋，放在冰箱裏冷凍，整個冬天都可以吃。而且炒好的黃豆還是藍綠色的，就像剛買回來的新鮮黃豆壹樣。這是我從壹位阿姨那裏學到的方法。很好，省事又省錢。