百合燉豬蹄:私房菜，養肺，止咳平喘，神經衰弱和美容食譜
材料
材料:百合200克（幹）和豬蹄500克。
調料:料酒10克、鹽4克、味精2克、蔥10克、姜5克。
制造工藝
1.百合去皮洗凈；
2.豬蹄去毛，洗凈，放入沸水中焯去血水；
3.鍋置火上，加入清水，放入百合和豬蹄，燒開，撇去浮沫；
4.加入鹽、料酒、蔥和姜片，用小火燉至肉爛，撈出姜片和蔥片，加入味精，即可食用。
制作提示
1.最好長時間熬湯；
2.豬蹄最好燉壹個半小時以上。筷子可以輕輕戳入皮膚。
提示-健康提示:
這道菜不僅能補腦安神，還能潤肺止咳、美容養顏。