饅頭的發明
相傳是三國時期的冀漢丞相諸葛亮發明的。但是中國人吃饅頭的歷史至少可以追溯到戰國時期。《詩經》中記載“秦王趙浩棋制蒸糕”，後來蕭子賢在《齊書》中也說，朝廷規定宗廟祭祀時要用“面制糕”，即“入酵母，使人輕松。”面包可以算是中國最早的饅頭了。
在三國時期，饅頭有了自己的正式名稱，叫做“饅頭”。阿明學者郎英在第七次修訂的手稿中寫道:“饅頭的真正名稱是俏頭，是祭祀神靈的俏頭。諸葛直征孟獲，命以餅肉為頭祭祀，名曰蠻頭，今亦為饅頭。
《三國演義》中寫道:“諸葛亮平歸瀘水，風浪橫軍不能渡，歸途光明。當梁問時，孟獲說:“瀘水是邪惡之源，中國人民用7749頭黑牛和白羊祭祀它。該地區的自然海浪平靜而成熟。