中國元旦的習俗：燃放鞭炮、祭拜各方神明、殺雞殺鵝。各大地方臺也會舉辦元旦晚會，表演慶祝，壹家人圍坐壹起觀看，聚餐，團團圓圓，溫馨且幸福。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說,北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。元旦吃年糕盛行於明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃“蒸羊糕”。
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