湯口柿子
橋亭茶樹菇
銅鼓嶺東魁楊梅
大法瑤田翔茶
馬蹄粉、馬蹄罐頭、馬蹄餅。
大法瑤山野蘑菇
郭珊藥膳堂臘肉
筍幹
姜酚【栗子酒】
平樂黃桃
同安三明治扣（芋頭扣）
山茶油（山茶油）
1，材料:土豆
2.輔料:花椒、芝麻。
3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。
4.先將土豆去皮切成小塊，放入盤中，然後放入蒸籠，中火蒸20分鐘。
5.用叉子把土豆壓成土豆泥。
6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹，加的澱粉也不壹樣。
7.最後，將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。
8.