肉好吃又簡單的做法:
準備材料:豬肉450克、青椒80克、青蒜苗50克、生粉10克、白糖3克、醬油10ml。
1、先把豬肉洗幹凈切片放生粉,蠔油,雞粉,鹽攪拌均勻腌十分鐘。
2、再把蒜苗和辣椒切好備用。
3、鍋燒七成熱,放適量花生油,先把瘦豬肉炒壹下,壹般炒至豬肉變成白色就鏟出備用。
4、再來用肥豬肉炒辣椒蒜苗,肥豬肉炒出油後再把青椒蒜苗倒進鍋炒至九成熟即可。
5、最後再倒入炒好的豬肉,放鹽,澱粉水,雞粉翻炒均勻即可。
6、成品,簡單美味。