主料:牛肉250克輔料:鹽、玉米粉和姜10克。
步驟:
1.將牛肉洗凈，用刀拍松。
切成均勻的薄片
3.加入鹽和玉米粉
4.用力抓住牛肉並按摩十分鐘。
5.讓鹽和生粉與牛肉完全融合。
6.水燒開後加入姜片。
7.用筷子慢慢將牛肉放入鍋中。
8.湯煮開後，加入壹些鹽調味。