丁丁炒面用不用土豆

丁丁炒面用不用土豆。丁丁炒面裏的丁丁們，各有各的滋味，除了化成酸酸的汁的西紅柿，土豆丁的綿，芹菜丁的脆，皮亞子丁的香，羊肉丁的嚼勁，面丁的彈牙。

新疆的美食很多，烤包子、拉條子、饢包肉、大盤雞、新疆拌菜、丁丁炒面、各種烤串等，很多、很多，做法獨特、麻辣鮮香，丁丁炒面，面菜俱全，營養豐富，丁丁炒面的丁其實是用拉條子的條改刀的，其它配菜簡單的很，和普通炒面大致相同，只是在這道面裏全要切成丁同炒。

丁丁炒面的做法

準備好菜和面，洋蔥，辣皮子，蒜苔，西紅柿切成丁，青椒大蒜切片備用，然後先把面拉開然後繞在手上撐開，放在臺面上，切成小丁，之前塗了油，鍋裏燒開水，下面，迅速攪拌，熟了撈出過涼水，鍋中放油，油熱了放肉洋蔥，辣皮子，番茄醬。

炒香了放蒜苔，然後放放入西紅柿末，均勻翻炒，加入2勺鹽，壹勺醬油，放入青椒翻炒後加入幾滴醋就可以出鍋了。