金珍菇怎麽做

材料

金針菇 適量

輔料：

剁椒 適量

調料：

醋少許

香油適量

小蔥適量

做法

1。金針菇洗凈切去尾部，整齊的碼放在盤內

2。剁椒醬加少量醋調成味汁淋在金針菇上

3。蒸鍋大火燒上汽後，放入裝有金針菇的盤子，蒸制5-8分鐘

4。取出撒上香蔥，淋上香油即可

材料

金針菇，黃瓜，青椒，蒜汁，香油，鹽，醋，糖，辣椒油少許

做法

1、金針菇去老根洗凈焯水、黃瓜擦絲、青椒切絲。

2、放蒜汁、香油、鹽、醋、壹點糖、還可以放少許辣椒油，拌勻即可，冷藏後食用更佳。