長汀有哪些出名的地方小吃?

很多啊，水東街的氽魚、氽豬肉、氽牛肉，又嫩又滑；燉滿月兔，滋補養身；建設街的壹家七星飯店，獅子頭特香；往下走有家的芋子餃很好吃；龍潭入口的煎薯餅，……總之很多了，有河田雞、燒大塊、雞腸面、燈盞糕……多多的，來玩了就知道