山楂，又叫“山裏紅”、“胭脂果”，生於山谷或山地灌木叢中，山楂樹適應能力強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。萊西大果山楂的果型較大，果實直徑可達2.5厘米以上，單果重10克以上。萊西山碴口感絕佳，酸甜適度，風味獨特。山楂果是野蘋果的祖先，至今依然可以食用。山楂果可以制成美味可口的果凍或果醬，配上壹點蘋果餅更是人間美味。因此山楂果的花語有美食之意。