佐料
五花肉
400克
油豆腐
150克
鹽
適量的
大豆
腐乳
烹飪酒
精力
幹紅辣椒
步驟
1.五花肉帶皮切塊洗凈。
2.放入鍋中,加入姜片煮至水沸騰,撈出沖洗幹凈。
3.準備油豆腐和腐乳
4.將適量腐乳用水搗成腐乳。
5.放入已經調好醬油的五花肉中。
6.加入適量料酒和鹽,拌勻後放入冰箱腌制20分鐘。
7.把豆腐放在碗底
8.把鹹肉、幹紅辣椒和姜片放在上面。
9.將其放入高壓鍋中,大火蒸熟。
10.SAIC後,轉小火繼續蒸20分鐘。