鎮海作為壹個具有深厚歷史文化底蘊的城市，擁有著豐富的美食文化。最著名的當屬四明鮑魚。這種是產自福建的壹種名貴海鮮。在鎮海吃到的鮑魚飯味道驚人，鮑魚肉質鮮美，並且口感十分鮮嫩。除了鮑魚飯，鎮海的魚面也是必點之壹，因其時令鮮嫩而出名。用正宗的折刀面配以魚湯，加上煮熟後的魚和香菜，口感紳士大氣。
此外，在鎮海還有不少好吃的特色小吃。比如鮮蝦鍋貼，選用上好蝦仁，肉質鮮嫩可口，酥脆口感，吃起來真是壹種快感。另外，壹口氣爆肚也是不容錯過的，爆肚粉質韌勁十足，口感十分爽滑。配以特制的調料，別有風味。總之，在鎮海這座美麗的城市，除了風景如畫，還有著美食文化的獨特魅力，無論是當地人還是外來遊客都可以在這裏盡情享受美食之旅帶來的愉悅。