紅心烤紅薯，如果質量特別好，甚至可以用紅油烤。街上賣烤紅薯的人在很遠的地方就能聞到烤紅薯的香味。我們通常賣5元壹斤的白心烤紅薯，7元壹斤的紅心烤紅薯。單從價格上看，紅心烤紅薯絕對比白心烤紅薯好吃。
電烤箱烤紅薯
準備新鮮的紅薯和錫紙。
第壹步:選擇兩頭尖、紅心細長的新鮮紅薯，用清水沖洗幹凈後瀝幹水分。
第二步，烤箱提前預熱到200℃，用錫紙包裹紅薯，放在烤箱的烤網上烤50分鐘。
第三步:烤30分鐘時，打開包好的錫紙，繼續烤20分鐘。不要把錫紙拿走，否則紅薯汁會流下來。
第四步，50分鐘後，烤紅薯就烤好了，顏色非常漂亮，不像燒焦的木頭，烤箱壹點也不黑，連皮都可以吃，香甜柔軟，非常好吃。