本來不打算在家吃晚飯,想回家處理點事,然後回公司吃飯,加班開會。沒想到,接到兩個電話後,時間不夠了,回公司吃飯也來不及了。快點煮些掛面。我不想空著肚子開會。
材料
食材:掛面150克、香椿醬20克、辣椒醬5克;
配件:
香椿酸辣掛面
1
坐在壹個有水的小鍋裏,把水燒開,煮粉絲。
2
自制香椿醬。每次吃面的時候都要拿出來拌壹下。
三
將煮好的粉絲煮沸,與香椿醬混合,加入腌蒜醋,兩瓣腌蒜,自制辣椒醬,將油澆在松子和辣油上。
四
拌勻即可享用,全程5分鐘。又辣又酸又爽!
技巧
用冷白水煮幹面條,與香椿醬混合,加入醋和辣油,它是爽口的。