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風幹鵝抓飯怎麽做才好吃?

在煎鍋裏烤幹鵝。食材:半只風幹鵝、壹根蓮藕、八到十個辣椒、壹個洋蔥和大約四五個蒜苗。

將鵝宰殺至合適的大小,然後準備適量的八角、桂皮和幹小米椒。案板上的鵝肉是風幹的,所以看起來特別黑,沒有美化的照片看起來會更真實。雖然風幹的時間不是太長,但看起來鵝肉的表面幾乎是幹燥的。

鍋中倒入適量的植物油,然後將鵝肉放入其中翻炒3分鐘左右。然後將切好的洋蔥和其他準備好的香料和配料壹起放入鍋中。

二井椒的加工方法很簡單,直接切成小塊就可以了。香料的味道炒好之後,妳可以把切碎的辣椒放入鍋中壹起加熱兩分鐘。炒至變淡,就可以出油了。辣椒的主要作用是提升整道菜的辣味。

最後放入鍋中的食材是蓮藕,同時還有香辣醬和豆瓣醬,以及適量的鹽。加工蓮藕時,需要先剝去表皮,然後將其清洗幹凈並切成片。

整個烹飪過程大約需要30分鐘。