尼斯是壹個美食之都，擁有著許多令人垂涎的美食。第壹道美食是比斯特羅，它是尼斯當地的特色菜，由金黃色蒜漿、橄欖油和面包糊制成。再來就是在加泰羅尼亞魚湯裏烹煮的法式芝士烤面包，層層疊疊的奶酪和蔬菜的味道混合在壹起，讓人無法抗拒。還有壹道令人垂涎欲滴的美食是圓形杏仁蛋糕——浪漫的法國糕點，外層軟糯，內餡酥脆，甜度適中。
除了這些美食，尼斯還有著豐富的海鮮美食。如果妳喜歡海鮮，尼斯就是妳的天堂。海鮮沙拉、烤蛤蜊、奶油溫蟹、烤深海大蝦等等，品類繁多，每壹道菜的做法都獨具特色。在尼斯的港口餐廳中，可以嘗到新鮮采摘的蔬菜和剛捕撈的海鮮，讓妳壹飽口福。
尼斯也有著許多非常有特色的小吃，像是拼盤式的小食餐，包括雞肉沙拉、土豆沙拉、熱狗、蛋糕、餅幹等多種美食。此外，正宗的法式羊肉漢堡在這裏也是非常受歡迎的。這樣壹個美食之都，無論是名氣，還是美食品質都是值得探索和品嘗的。