國民生活水平早已提升到小康水平，人們對吃的需求已經不是停留在填飽肚子的程度了，而是壹種對生活的提升和享受。在這個前提下，餐飲行業發展可謂如日中天，廚師的需求量更是壹直難以飽和，好的廚師都被酒店、大型餐飲連鎖企業不斷爭搶。可以預見廚師是很受歡迎的，學廚師的前途是挺不錯的。
勝任星級以上的大酒店和大型連鎖品牌餐飲機構的主廚、廚師長等工作，具備獨立開店的能力。