營養餐食譜做法如下：
主料：雞1只、紅棗8顆、桂圓5顆。
輔料：鹽適量。
1、將雞處理好，洗凈剁成塊。
2、冷水下鍋，慢慢煮開。
3、煮開後，會有很多浮沫，關火將雞塊盛出來。
4、在沙煲裏面倒入燒開的水。
5、然後將雞塊倒進去。
6、加入姜片，紅棗和桂圓。
7、加入壹大勺的黃酒，大火燉壹個小時後轉小火2小時。
8、加入適量的鹽調味就做好了。
9、紅棗桂圓雞湯就做好了，盛出享用。