美食節上,舒家華的攤位銷售三種重慶面食,分別是重慶小面、豌豆面和他自創的“三分天下”小面。三天裏,攤位前排起了長隊,有人為了吃壹碗重慶小面排隊等了近兩個小時。
“許多英國朋友已經連續三天排隊等候了,許多朋友都得到了推薦。”舒家華說,重慶小面在英國如此受歡迎,他感到非常高興和感動。而且,他沒想到許多英國人會吃辣。“起初,他們得到的胡椒較少。沒想到他們吃了壹口,還想加點辣味。”
為了讓英國朋友感受到更多的重慶味道,舒家華還從重慶帶來了老銀茶,現場泡了壹大壺,免費送給大家。“壹口重慶小面,壹口重慶茶,這就是家鄉的味道。”正在英國倫敦留學的黃睿說,在倫敦吃重慶菜有壹種在家的幸福感。
美食節期間,舒家華賣出了上千碗重慶小面,許多遊客想當場購買辣椒、花椒等調味品。