用芝士碎做的美食有哪些

芝士有很多種，不同種類的芝士做法有很多。芝士碎可以配上紅酒直接食用，也可加在饅頭、面包、餅幹、漢堡包裏壹起吃，或與色拉、面條拌食，或者焗飯，焗土豆，做蛋糕等等。

芝士是壹種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處。都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。