用料 ?
棉花糖 1-2包(根據自己需要)
巧克力 300g左右(最好是純巧克力比較容易凝固)
小木棍 N個
裝飾糖粒 適量
巧克力棒棒糖的做法 ?
用小木棍將棉花糖串起來。主婦買的是兩種口味的棉花糖,所以壹支上串了兩個棉花糖,這個可以根據自己的情況,串壹個串兩個都可以
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將巧克力掰成塊,隔水放入壹個小碗裏,讓巧克力慢慢融化
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將串好的棉花糖迅速地放入巧克力汁中,裹好汁後拿出
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在巧克力球上撒些裝飾糖粒即可,放涼凝固即可
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小貼士
1、巧克力選純度高的會容易凝固
2、蘸好巧克力汁的棉花糖球最好放到比較涼的地方,比如陽臺或者冰箱裏凍壹下,讓巧克力凝固快壹點。
3、融巧克力的碗最好是小壹點深壹點的,這樣掛巧克力汁好掛,如果深度不夠,也可以用勺往棉花糖上澆,澆勻也可以。