常見的燕麥吃法是加牛奶泡食、搭配奶粉沖泡。此外也可以加工成各類燕麥美食，比如制作隔夜酸奶燕麥片、雜糧燕麥粥、香蕉烤燕麥、燕麥紅薯餅、燕麥能量棒、香蕉燕麥奇亞籽雪糕等，既營養又美味。
燕麥片是由燕麥粒軋制而成的食品，形狀呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒。
燕麥經過精細加工制成麥片，讓燕麥的食用方法更加方便，改善口感，同時保留燕麥原有的營養物質，是深受歡迎的食品。