速求 魚頭豆腐湯的做法 謝謝

2 鍋中放油 將魚頭煎至兩面略焦黃

3 將魚頭撥壹邊 放入蔥姜略爆 註入水沒過魚 大火煮至沸騰 改中小火煮十幾分鐘直至湯呈奶白色 豆腐放入，中火煮5分鐘左右，調入鹽、雞精粉、胡椒粉即可。