食材
食譜熱量:2384(大卡)
主料
土豆壹個
青菜3-4棵
方法/步驟
準備好蒜、姜、豆瓣醬、麻辣香鍋料
把所有菜洗幹凈切好(菜可以按自己的喜好準備)
在鍋裏少量油,燒熱把蒜、姜、花椒、豆瓣醬、麻辣香鍋料在鍋裏炒壹下(註意不要炒焦)
後放入3-4碗清水,放入其他備料,小火著20分鐘左右
水開放入肉,金針茹、木耳、蝦條、火腿,等煮5分鐘左右
放入土豆,青菜粉,放醬油、鹽、醋煮2分鐘,關火。
裝入碗裏,自己做的就是好吃。
END
註意事項
註意放菜的時候先放難煮的,好煮的放最後
麻辣都可以按自己品味調
在制做過程中如果準備雞湯或排骨湯味道會更好