1，加入泡好的辣椒翻炒5到10分鐘出香味。加入調料，翻炒至水看不清，繼續翻炒5分鐘後關火，加入孜然粉和芝麻炒勻。
2.炸肉串的材料:食用油50克、糖10克、蒜蓉辣醬15克、番茄醬8克、孜然粉4克、孜然粒4克、白芝麻4克、辣椒粉4克。妳可以蘸各種各樣的菜和肉。