可以做成牛肉餅進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛肉末 300克、高筋面粉 500克、蔥花 5克、花椒粉 2克、五香粉 2克、鹽 2克、清水 20毫升、食用油 5毫升。
1、倒入牛肉末、蔥花、花椒粉、五香粉、鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘。
2、倒入高筋面粉、清水，攪拌成絮狀，揉成面團，醒發2小時。
3、菜板上刷油，取適量面團，壓扁，搟成餅，卷成卷。
4、再次壓扁，搟成餅，包入餡料，包起來，壓成肉餅。
5、倒入食用油，放入肉餅，小火煎至兩面金黃。
6、盛出，完成。
註意事項：
煎牛肉餅的時候用小火煎，這樣可以防止牛肉餅被煎糊，影響口感。