——廖榮? 易鍋品牌創始人
廖榮，壹個陶醉於人間煙火的男人。
小時放學回家，窗上寒氣凝露，已是路燈昏黃，而屋內則充盈著溫暖，還有母親烹飪的飯菜香氣。家中的餐桌上總有可口菜肴和無限愛意，這是廖榮對幸福最初的感知。
創業後，廖榮以親自下廚作為體恤的方式。起大早買來五花肉，下油煸香，冰糖、醬油慢燉到入口即化——壹鍋鹵肉飯的濃郁滋味，讓圍坐朵頤的同事們感受到了勝似親人的溫馨。
偶遇鑄鐵琺瑯鍋，他更確認了幸福與回家吃飯的聯結。
琺瑯鍋沒有改變中國菜，壹口鍋中實現的煎、炒、燉、炸，烹著魂牽夢縈的中國味道。而廚房中的時光變得輕松可控，呈現原汁原味，於飲食之道反而是種回歸。
於是，廖榮在西方之器上鋪展中國韻味。這壹口鍋中的蒸汽，氤氳出中國味道的美食與美；這壹口鍋中的滋味，讓人們走到過遠方，卻惦念更好地歸家。
是為「易鍋」。