酸奶什錦果是以蘋果、生梨、西紅等為主要食材做成的壹道美食。
中文名
酸奶什錦果
主要食材
罐裝紅櫻桃6只，鮮黃瓜100克，鮮葡萄150克，香蕉150克，糖水桔子100克，菠蘿100克
功效
健腦
輔料
酸牛奶1瓶
調料
精鹽、白糖、白醋
基本內容
做法
1．蘋果，生梨分別去皮、核，浸入冷開水中，使用時切成小丁塊；黃瓜切丁，淡鹽水浸泡片刻。
2．西紅柿沸水燙後去皮、籽，切丁塊。
3．鮮葡萄洗凈，剝去皮、籽。菠蘿切小塊。
4．各料加入白糖100克、白醋50克浸漬30分鐘，拌上酸牛奶。香蕉去皮切圓片，與桔片壹起輕輕拌入即成。